Une formation cuisson sous vide pour les débutant dans votre département - Côte d'Or (21)

La cuisine sous vide Vous êtes néophytes en matière de technique de cuisson sous vide dans votre département de Côte d'Or et vous souhaitez toucher du doigt cette technique afin de vous permettre de mieux la cerner ? Dans ce cas, vous êtes au bon endroit car nos experts en formation en cuisson sous vide sauront vous apporter toutes les réponses à vos questions. Cette formation débutant à pour but de vous donner un avant goût à cette technique souvent très mal connue. Contrairement à ce que les gens peuvent penser, la cuisson sous vide n'est pas essentiellement réservée aux professionnels mais peut s'adresser aussi aux particuliers. Notre équipe de formateurs est à votre disposition dans votre département de Côte d'Or afin de répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à nous contacter et à rejoindre nos centres de formations.

Stage à 1999 € à Dijon 1999€ Dijon (21)
Lundi 22 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Dijon 1999€ Dijon (21)
Jeudi 25 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Jeudi 02 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Lundi 06 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Jeudi 09 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Jeudi 16 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Jeudi 23 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
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Lundi 27 Juillet 2026
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Jeudi 30 Juillet 2026
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Lundi 03 Août 2026
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Jeudi 06 Août 2026
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Lundi 10 Août 2026
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Jeudi 13 Août 2026
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Lundi 17 Août 2026
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Jeudi 20 Août 2026
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Lundi 24 Août 2026
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Jeudi 27 Août 2026
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Lundi 31 Août 2026
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Jeudi 03 Septembre 2026
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Lundi 07 Septembre 2026
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Lundi 14 Septembre 2026
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Lundi 21 Septembre 2026
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Jeudi 24 Septembre 2026
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Lundi 28 Septembre 2026
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Jeudi 01 Octobre 2026
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Lundi 05 Octobre 2026
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Jeudi 08 Octobre 2026
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Lundi 02 Novembre 2026
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Lundi 09 Novembre 2026
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Lundi 30 Novembre 2026
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Jeudi 03 Décembre 2026
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Lundi 07 Décembre 2026
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Jeudi 10 Décembre 2026
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Lundi 14 Décembre 2026
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Jeudi 17 Décembre 2026
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Lundi 21 Décembre 2026
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Jeudi 24 Décembre 2026
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Lundi 28 Décembre 2026
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Jeudi 31 Décembre 2026
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Lundi 04 Janvier 2027
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Jeudi 07 Janvier 2027
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Lundi 11 Janvier 2027
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Jeudi 14 Janvier 2027
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Lundi 18 Janvier 2027
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Lundi 01 Février 2027
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Jeudi 18 Février 2027
Cuisson sous vide - Découverte

La cuisine sous-vide - module Découverte

Durée 6 heures

Découverte du matériel (machine sous vide, sonde de cuisson, thermoplongeur, divers sac de cuisson)L'utilisation correcte du matériel et la maîtrise des normes d'hygiène nécessaires à la cuisine sous-vide e tà la cuisine basse température.
Démonstration et réalisation de diverses techniques de cuisson en fonction des besoins de cuisson ou de conservation.Les recettes sont réalisées avec le soutien dun intervenant.Support PDF,Recettes et fiche technique avec photos.

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