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Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Brest 2499€ Brest (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Brest 599€ Brest (29)
Lundi 13 Juillet 2026
DUERP
Stage à 399 € à Brest 399€ Brest (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Brest 399€ Brest (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Quimper 599€ Quimper (29)
Lundi 13 Juillet 2026
DUERP
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Quimper 399€ Quimper (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Quimper 399€ Quimper (29)
Lundi 13 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Jeudi 16 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Brest 699€ Brest (29)
Jeudi 16 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 2499 € à Quimper 2499€ Quimper (29)
Jeudi 16 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Quimper 699€ Quimper (29)
Jeudi 16 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Brest 2499€ Brest (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Brest 599€ Brest (29)
Lundi 20 Juillet 2026
DUERP
Stage à 399 € à Brest 399€ Brest (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Brest 399€ Brest (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Quimper 599€ Quimper (29)
Lundi 20 Juillet 2026
DUERP
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Quimper 399€ Quimper (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Quimper 399€ Quimper (29)
Lundi 20 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Jeudi 23 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Brest 699€ Brest (29)
Jeudi 23 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 2499 € à Quimper 2499€ Quimper (29)
Jeudi 23 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Quimper 699€ Quimper (29)
Jeudi 23 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Brest 2499€ Brest (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Brest 599€ Brest (29)
Lundi 27 Juillet 2026
DUERP
Stage à 399 € à Brest 399€ Brest (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
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Lundi 27 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Quimper 599€ Quimper (29)
Lundi 27 Juillet 2026
DUERP
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Quimper 399€ Quimper (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Quimper 399€ Quimper (29)
Lundi 27 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Jeudi 30 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Brest 699€ Brest (29)
Jeudi 30 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 2499 € à Quimper 2499€ Quimper (29)
Jeudi 30 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Quimper 699€ Quimper (29)
Jeudi 30 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 03 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 03 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Brest 2499€ Brest (29)
Lundi 03 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
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Lundi 03 Août 2026
DUERP
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Lundi 03 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
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Lundi 03 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 03 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 03 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Quimper 599€ Quimper (29)
Lundi 03 Août 2026
DUERP
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 03 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1999 € à Quimper 1999€ Quimper (29)
Lundi 03 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
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Lundi 03 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Quimper 399€ Quimper (29)
Lundi 03 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Jeudi 06 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Brest 699€ Brest (29)
Jeudi 06 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 2499 € à Quimper 2499€ Quimper (29)
Jeudi 06 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Quimper 699€ Quimper (29)
Jeudi 06 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 10 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Brest 1999€ Brest (29)
Lundi 10 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire

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