Une formation Conditionnement et conservation des aliments sous vide dans votre département - Gironde (33)
Nous avons mis à la disposition de nos élèves une formation complète dans votre département de Gironde comprenant nos trois modules de la gamme formation cuisson sous vide à savoir : Le module débutant, le module intermédiaire et enfin le module expert.
Il s'agit d'une formation dite accélérée mais remplissant tous les champs d'informations de la technique de cuisson sous vide ou cuisson basse température.
Cette formation s'adresse à des chefs d'établissement ou cuisinier cherchant à parfaire leur connaissance dans ce domaine malgré leur emploi du temps extrêmement chargé.
Nos équipes de formateurs sauront s'adapter à votre emploi du temps pour organiser au mieux cette formation indispensable si vous voulez réussir votre projet de cuisine à la technique de cuisson sous vide dans votre département de Gironde.
Stage à 499 € à Arcachon
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 29 Juillet 2024Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111628-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 29 Juillet 2024Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111228-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 29 Juillet 2024Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112428-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 29 Juillet 2024Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112028-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 29 Juillet 2024Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110828-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 05 Août 2024Lundi 05 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111629-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 05 Août 2024Lundi 05 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111229-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 05 Août 2024Lundi 05 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112429-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 05 Août 2024Lundi 05 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112029-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 05 Août 2024Lundi 05 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110829-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 12 Août 2024Lundi 12 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111630-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 12 Août 2024Lundi 12 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111230-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 12 Août 2024Lundi 12 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112430-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 12 Août 2024Lundi 12 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112030-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 12 Août 2024Lundi 12 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110830-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 19 Août 2024Lundi 19 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111631-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 19 Août 2024Lundi 19 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111231-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 19 Août 2024Lundi 19 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112431-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 19 Août 2024Lundi 19 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112031-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 19 Août 2024Lundi 19 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110831-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 26 Août 2024Lundi 26 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111632-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 26 Août 2024Lundi 26 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111232-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 26 Août 2024Lundi 26 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112432-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 26 Août 2024Lundi 26 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112032-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 26 Août 2024Lundi 26 Août 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110832-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 02 Septembre 2024Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111633-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 02 Septembre 2024Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111233-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 02 Septembre 2024Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112433-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 02 Septembre 2024Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112033-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 02 Septembre 2024Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110833-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 09 Septembre 2024Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111634-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 09 Septembre 2024Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111234-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 09 Septembre 2024Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112434-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 09 Septembre 2024Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112034-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 09 Septembre 2024Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110834-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 16 Septembre 2024Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111635-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 16 Septembre 2024Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111235-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 16 Septembre 2024Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112435-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 16 Septembre 2024Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112035-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 16 Septembre 2024Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110835-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 23 Septembre 2024Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111636-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 23 Septembre 2024Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111236-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 23 Septembre 2024Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112436-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 23 Septembre 2024Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112036-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 23 Septembre 2024Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110836-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 30 Septembre 2024Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111637-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 30 Septembre 2024Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111237-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 30 Septembre 2024Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112437-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 30 Septembre 2024Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112037-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 30 Septembre 2024Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110837-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 07 Octobre 2024Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111638-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 07 Octobre 2024Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111238-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 07 Octobre 2024Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112438-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 07 Octobre 2024Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112038-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 07 Octobre 2024Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110838-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 14 Octobre 2024Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111639-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 14 Octobre 2024Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111239-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 14 Octobre 2024Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112439-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 14 Octobre 2024Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112039-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 14 Octobre 2024Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110839-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 21 Octobre 2024Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111640-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 21 Octobre 2024Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111240-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 21 Octobre 2024Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112440-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 21 Octobre 2024Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112040-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 21 Octobre 2024Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110840-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Arcachon Arcachon 33120 10 avenue Nelly Deganne
Lundi 28 Octobre 2024Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111641-centre-CBNB-33120-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Conditionnement et conservation des aliments sous vide Le Bouscat Le Bouscat 33110 128 route du Médoc
Lundi 28 Octobre 2024Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-111241-centre-CBNB-33110-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Artigues-près-Bordeaux Artigues-près-Bordeaux 33370 24 avenue de Virecourt
Lundi 28 Octobre 2024Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112441-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Pessac Pessac 33370 10 avenue Antoine Becquerel
Lundi 28 Octobre 2024Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-112041-centre-CBNB-33370-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bordeaux Bordeaux 33000 35 Cours Maréchal Juin
Lundi 28 Octobre 2024Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles
Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499
€499€ disponible 33-1-110841-centre-CBNB-33000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html
La cuisine sous-vide - Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Durée : 6 heures
Objectifs :
Connaître la réglementation s‘appliquant aux aliments conservés sous vide dans le cadre de la restauration commerciale - Identifier les points clés d‘un conditionnement sous vide réussi - Connaître et savoir mettre en œuvre les principes d‘hygiène alimentaire pour prévenir tout risque sanitaire et assurer une traçabilité optimale. Cette formation ne concerne pas l‘utilisation du matériel technique.Connaître la législation s‘appliquant aux aliments conservés sous-vide . Identifier les éléments techniques clés pour un conditionnement réussi Appliquer les bonnes pratiques d‘hygiène
Public cible:Tout professionnel de la restauration et adulte souhaitant développer ses compétences souhaitant maîtriser les règles d‘hygiène et la réglementation s‘appliquant à la conservation des aliments sous vide.
Utiliser le conditionnement et la conservation sous vide vous permet de mieux vous organiser en cuisine en préparant vos repas à l'avance, vous pouvez acheter en plus grande quantité sans avoir peur de jeter, vous économisez donc du temps et de l'argent !
En parlant de gain de temps, la mise sous vide a comme propriété d'accélérer les marinades et la réhydratation de vos aliments !
Ce type de conservation est quasi équivalente aux conserves en terme d'hygiène puisqu'elle tue jusqu'à 80% des bactéries (alors que la congélation ne fait que les endormir).
La mise sous vide n'a donc que des avantages et très peu d'inconvénients par rapport à des méthodes de conservation classiques. Cette méthode de conservation sauvegarde les vitamines au même titre que la congélation mais sans altérer la texture et le goût de vos aliments.
Nous avons mis à la disposition de nos élèves une formation complète dans votre département de Gironde comprenant nos trois modules de la gamme formation cuisson sous vide à savoir : Le module débutant, le module intermédiaire et enfin le module expert.
Il s'agit d'une formation dite accélérée mais remplissant tous les champs d'informations de la technique de cuisson sous vide ou cuisson basse température.
Cette formation s'adresse à des chefs d'établissement ou cuisinier cherchant à parfaire leur connaissance dans ce domaine malgré leur emploi du temps extrêmement chargé.
Nos équipes de formateurs sauront s'adapter à votre emploi du temps pour organiser au mieux cette formation indispensable si vous voulez réussir votre projet de cuisine à la technique de cuisson sous vide dans votre département de Gironde.
