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Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 01 Juin 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 01 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 01 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 01 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 01 Juin 2026
DUERP
Stage à 299 € à Blois 299€ Blois (41)
Lundi 01 Juin 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Blois 399€ Blois (41)
Lundi 01 Juin 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Blois 899€ Blois (41)
Jeudi 04 Juin 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 04 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 04 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 08 Juin 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 08 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 08 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 08 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 08 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Blois 299€ Blois (41)
Lundi 08 Juin 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Blois 399€ Blois (41)
Lundi 08 Juin 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Blois 899€ Blois (41)
Jeudi 11 Juin 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 11 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 11 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 15 Juin 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 15 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 15 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 15 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 15 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Blois 299€ Blois (41)
Lundi 15 Juin 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Blois 399€ Blois (41)
Lundi 15 Juin 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Blois 899€ Blois (41)
Jeudi 18 Juin 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 18 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 18 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 22 Juin 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 22 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 22 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 22 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 22 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Blois 299€ Blois (41)
Lundi 22 Juin 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Blois 399€ Blois (41)
Lundi 22 Juin 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Blois 899€ Blois (41)
Jeudi 25 Juin 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 25 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 25 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 29 Juin 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 29 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Blois 299€ Blois (41)
Lundi 29 Juin 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Blois 399€ Blois (41)
Lundi 29 Juin 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Blois 899€ Blois (41)
Jeudi 02 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 02 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 02 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 06 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 06 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 06 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 06 Juillet 2026
DUERP
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 06 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 06 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Blois 299€ Blois (41)
Lundi 06 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Blois 399€ Blois (41)
Lundi 06 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Blois 899€ Blois (41)
Jeudi 09 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 09 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Blois 699€ Blois (41)
Jeudi 09 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 13 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Blois 499€ Blois (41)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 13 Juillet 2026
DUERP
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Blois 599€ Blois (41)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Blois 299€ Blois (41)
Lundi 13 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Blois 399€ Blois (41)
Lundi 13 Juillet 2026
Hygiène alimentaire

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