Une formation cuisson sous vide pour les débutant dans votre département - Haute-Loire (43)

Vous êtes néophytes en matière de technique de cuisson sous vide dans votre département de Haute-Loire et vous souhaitez toucher du doigt cette technique afin de vous permettre de mieux la cerner ? Dans ce cas, vous êtes au bon endroit car nos experts en formation en cuisson sous vide sauront vous apporter toutes les réponses à vos questions. Cette formation débutant à pour but de vous donner un avant goût à cette technique souvent très mal connue. Contrairement à ce que les gens peuvent penser, la cuisson sous vide n'est pas essentiellement réservée aux professionnels mais peut s'adresser aussi aux particuliers. Notre équipe de formateurs est à votre disposition dans votre département de Haute-Loire afin de répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à nous contacter et à rejoindre nos centres de formations.

Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120984-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120985-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120986-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120987-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120988-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120989-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120990-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120991-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120992-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 04 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
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Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120994-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 18 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-120995-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 25 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
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Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121001-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 06 Janvier 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 13 Janvier 2025 Lundi 13 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121002-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 13 Janvier 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 20 Janvier 2025 Lundi 20 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121003-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 20 Janvier 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 27 Janvier 2025 Lundi 27 Janvier 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121004-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 27 Janvier 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 03 Février 2025 Lundi 03 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121005-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 03 Février 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 10 Février 2025 Lundi 10 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121006-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 10 Février 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 17 Février 2025 Lundi 17 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121007-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 17 Février 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 24 Février 2025 Lundi 24 Février 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121008-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 24 Février 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 03 Mars 2025 Lundi 03 Mars 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121009-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 03 Mars 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay	Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Cuisson sous vide - Découverte Le Puy-en-Velay Le Puy-en-Velay 43000 1 avenue D Aiguilhe	SEF Lundi 10 Mars 2025 Lundi 10 Mars 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 43-4-121010-centre-CBNB-43000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Le Puy-en-Velay (43) Lundi 10 Mars 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire

La cuisine sous-vide - module Découverte

Durée 6 heures

Découverte du matériel (machine sous vide, sonde de cuisson, thermoplongeur, divers sac de cuisson)L'utilisation correcte du matériel et la maîtrise des normes d'hygiène nécessaires à la cuisine sous-vide e tà la cuisine basse température.
Démonstration et réalisation de diverses techniques de cuisson en fonction des besoins de cuisson ou de conservation.Les recettes sont réalisées avec le soutien dun intervenant.Support PDF,Recettes et fiche technique avec photos.