Formations hygiène alimentaire Maine-et-Loire

Hygiène et sécurité Vous devrez être en mesure d'appliquer la technique HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) si vous gérez un restaurant dans le département de Maine-et-Loire ou si vous souhaitez devenir restaurateur et acheter un établissement recevant du public.
Cette méthode, d'origine américaine, a été réorganisée sous la norme ISO 22000 en 2005 et est devenue obligatoire dans tous les pays membres de l'Union européenne et sur tout le territoire français en 1993.
L'utilisation de cette technique HACCP vous permettra de gérer précisément la sécurité de vos aliments et autres produits afin d'éliminer tout risque d'intoxication alimentaire, qui peut parfois entraîner des maladies graves, voire la mort du client.
Depuis de nombreuses années, l'Hotellerie-Restaurant met l'accent sur la formation HACCP. Nous offrons une formation HACCP à nos étudiants de Maine-et-Loire, afin de les aider à développer toutes les compétences requises pour mettre cette méthode en pratique. Vous êtes à la recherche d'un emploi ?

Prenez contact avec nous pour voir si nous pouvons déterminer ensemble si l'Agence pôle emploi peut financer nos formations HACCP dans le cadre de votre projet à Maine-et-Loire. Nous proposons nos programmes de formation dans le 49 Maine-et-Loire et dans toute la Pays de la Loire.

Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 27 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 27 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 27 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 27 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 04 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 04 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 04 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 04 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 11 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 11 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 11 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 11 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 18 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 18 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 18 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 18 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 25 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 25 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 25 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 25 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 01 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 01 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 01 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 01 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 08 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 08 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 08 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 08 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 15 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 15 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 15 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 15 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 22 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 22 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 22 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 22 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 29 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 29 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 29 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 29 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 05 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 05 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 05 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 05 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 12 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 12 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 12 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 12 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 19 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 19 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 19 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 19 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 26 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 26 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 26 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 26 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 03 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 03 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 03 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 03 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 10 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 10 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 10 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Angers 299 Angers (49)
Jeudi 10 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 17 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 17 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour

Hygiène alimentaire

Durée 14 H

Le contenu de la formation

La formation HACCP est incontournable, car elle permet aux professionnels de la restauration de respecter les principales règles d'hygiène, ils apprennent aussi les techniques utiles à la mise en œuvre de la méthode HACCP.
Au cours de la formation HACCP, dont le programme est basé sur la maîtrise de la sécurité alimentaire et des CCP, les participants seront formés à différentes notions :
Les bonnes pratiques d'hygiène générale
La microbiologie des aliments L'hygiène et la manipulation des denrées alimentaires
La qualité des matières premières
Les conditions de préparation
Le nettoyage et la désinfection La durée limite de la consommation des produits alimentaires


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