Une formation cuisson sous vide pour les débutant dans votre département - Meuse (55)

Vous êtes néophytes en matière de technique de cuisson sous vide dans votre département de Meuse et vous souhaitez toucher du doigt cette technique afin de vous permettre de mieux la cerner ? Dans ce cas, vous êtes au bon endroit car nos experts en formation en cuisson sous vide sauront vous apporter toutes les réponses à vos questions. Cette formation débutant à pour but de vous donner un avant goût à cette technique souvent très mal connue. Contrairement à ce que les gens peuvent penser, la cuisson sous vide n'est pas essentiellement réservée aux professionnels mais peut s'adresser aussi aux particuliers. Notre équipe de formateurs est à votre disposition dans votre département de Meuse afin de répondre à toutes vos questions. N'hésitez pas à nous contacter et à rejoindre nos centres de formations.

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Stage à 499 € à Revigny sur Ornain	Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Revigny sur Ornain 55800 6 place henriot du coudray	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 55-4-132979-centre-CBNB-55800-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Revigny sur Ornain (55) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Revigny sur Ornain	Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Revigny sur Ornain 55800 6 place henriot du coudray	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 55-4-132980-centre-CBNB-55800-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Revigny sur Ornain (55) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Revigny sur Ornain	Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Revigny sur Ornain 55800 6 place henriot du coudray	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 55-4-132981-centre-CBNB-55800-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Revigny sur Ornain (55) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Revigny sur Ornain	Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Revigny sur Ornain 55800 6 place henriot du coudray	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 55-4-132982-centre-CBNB-55800-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Revigny sur Ornain (55) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
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Stage à 499 € à Revigny sur Ornain	Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Cuisson sous vide - Découverte Revigny sur Ornain Revigny sur Ornain 55800 6 place henriot du coudray	SEF Lundi 10 Mars 2025 Lundi 10 Mars 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 499 € 499€ disponible 55-4-133010-centre-CBNB-55800-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Revigny sur Ornain (55) Lundi 10 Mars 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire

La cuisine sous-vide - module Découverte

Durée 6 heures

Découverte du matériel (machine sous vide, sonde de cuisson, thermoplongeur, divers sac de cuisson)L'utilisation correcte du matériel et la maîtrise des normes d'hygiène nécessaires à la cuisine sous-vide e tà la cuisine basse température.
Démonstration et réalisation de diverses techniques de cuisson en fonction des besoins de cuisson ou de conservation.Les recettes sont réalisées avec le soutien dun intervenant.Support PDF,Recettes et fiche technique avec photos.