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Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 1499 € à Perpignan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Perpignan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 66-1-21985-centre-Action de Formation-66100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Perpignan (66) Lundi 08 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1599 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Intermédiaire Perpignan Cuisson sous vide - Intermédiaire Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Intermédiaire 1599€ 1599€ disponible 66-2-21986-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-intermediaire.html	Perpignan (66) Lundi 08 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Intermédiaire		S'inscrire
Stage à 1899 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Expert Perpignan Cuisson sous vide - Expert Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Expert 1899€ 1899€ disponible 66-3-21987-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-expert.html	Perpignan (66) Lundi 08 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Expert		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Découverte Perpignan Cuisson sous vide - Découverte Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 1499€ 1499€ disponible 66-4-21988-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Perpignan (66) Lundi 08 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	DUERP Perpignan DUERP Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		DUERP 1499€ 1499€ disponible 66-5-21989-centre-Action de Formation-66100-duerp.html	Perpignan (66) Lundi 08 Décembre 2025 DUERP		S'inscrire
Stage à 599 € à Perpignan	Permis Exploitation (1 Jour) Perpignan Permis Exploitation (1 Jour) Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (1 Jour) 599€ 599€ disponible 66-6-21990-centre-Action de Formation-66100-permis-exploitation-1-jour.html	Perpignan (66) Lundi 08 Décembre 2025 Permis Exploitation (1 Jour)		S'inscrire
Stage à 499 € à Perpignan	Hygiène alimentaire Perpignan Hygiène alimentaire Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Hygiène alimentaire 499€ 499€ disponible 66-7-21991-centre-Action de Formation-66100-hygiene-alimentaire.html	Perpignan (66) Lundi 08 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 699 € à Perpignan	Permis Exploitation (3 Jours) Perpignan Permis Exploitation (3 Jours) Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (3 Jours) 699€ 699€ disponible 66-8-21992-centre-Action de Formation-66100-permis-exploitation-3-jours.html	Perpignan (66) Lundi 08 Décembre 2025 Permis Exploitation (3 Jours)		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Perpignan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 66-1-21993-centre-Action de Formation-66100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Perpignan (66) Lundi 15 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1599 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Intermédiaire Perpignan Cuisson sous vide - Intermédiaire Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Intermédiaire 1599€ 1599€ disponible 66-2-21994-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-intermediaire.html	Perpignan (66) Lundi 15 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Intermédiaire		S'inscrire
Stage à 1899 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Expert Perpignan Cuisson sous vide - Expert Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Expert 1899€ 1899€ disponible 66-3-21995-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-expert.html	Perpignan (66) Lundi 15 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Expert		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Découverte Perpignan Cuisson sous vide - Découverte Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 1499€ 1499€ disponible 66-4-21996-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Perpignan (66) Lundi 15 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	DUERP Perpignan DUERP Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		DUERP 1499€ 1499€ disponible 66-5-21997-centre-Action de Formation-66100-duerp.html	Perpignan (66) Lundi 15 Décembre 2025 DUERP		S'inscrire
Stage à 599 € à Perpignan	Permis Exploitation (1 Jour) Perpignan Permis Exploitation (1 Jour) Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (1 Jour) 599€ 599€ disponible 66-6-21998-centre-Action de Formation-66100-permis-exploitation-1-jour.html	Perpignan (66) Lundi 15 Décembre 2025 Permis Exploitation (1 Jour)		S'inscrire
Stage à 499 € à Perpignan	Hygiène alimentaire Perpignan Hygiène alimentaire Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Hygiène alimentaire 499€ 499€ disponible 66-7-21999-centre-Action de Formation-66100-hygiene-alimentaire.html	Perpignan (66) Lundi 15 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 699 € à Perpignan	Permis Exploitation (3 Jours) Perpignan Permis Exploitation (3 Jours) Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (3 Jours) 699€ 699€ disponible 66-8-22000-centre-Action de Formation-66100-permis-exploitation-3-jours.html	Perpignan (66) Lundi 15 Décembre 2025 Permis Exploitation (3 Jours)		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Perpignan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 66-1-22001-centre-Action de Formation-66100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Perpignan (66) Lundi 22 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1599 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Intermédiaire Perpignan Cuisson sous vide - Intermédiaire Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Intermédiaire 1599€ 1599€ disponible 66-2-22002-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-intermediaire.html	Perpignan (66) Lundi 22 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Intermédiaire		S'inscrire
Stage à 1899 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Expert Perpignan Cuisson sous vide - Expert Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Expert 1899€ 1899€ disponible 66-3-22003-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-expert.html	Perpignan (66) Lundi 22 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Expert		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Découverte Perpignan Cuisson sous vide - Découverte Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 1499€ 1499€ disponible 66-4-22004-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Perpignan (66) Lundi 22 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	DUERP Perpignan DUERP Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		DUERP 1499€ 1499€ disponible 66-5-22005-centre-Action de Formation-66100-duerp.html	Perpignan (66) Lundi 22 Décembre 2025 DUERP		S'inscrire
Stage à 599 € à Perpignan	Permis Exploitation (1 Jour) Perpignan Permis Exploitation (1 Jour) Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (1 Jour) 599€ 599€ disponible 66-6-22006-centre-Action de Formation-66100-permis-exploitation-1-jour.html	Perpignan (66) Lundi 22 Décembre 2025 Permis Exploitation (1 Jour)		S'inscrire
Stage à 499 € à Perpignan	Hygiène alimentaire Perpignan Hygiène alimentaire Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Hygiène alimentaire 499€ 499€ disponible 66-7-22007-centre-Action de Formation-66100-hygiene-alimentaire.html	Perpignan (66) Lundi 22 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 699 € à Perpignan	Permis Exploitation (3 Jours) Perpignan Permis Exploitation (3 Jours) Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (3 Jours) 699€ 699€ disponible 66-8-22008-centre-Action de Formation-66100-permis-exploitation-3-jours.html	Perpignan (66) Lundi 22 Décembre 2025 Permis Exploitation (3 Jours)		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Perpignan Conditionnement et conservation des aliments sous vide Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 66-1-22009-centre-Action de Formation-66100-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Perpignan (66) Lundi 29 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1599 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Intermédiaire Perpignan Cuisson sous vide - Intermédiaire Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Intermédiaire 1599€ 1599€ disponible 66-2-22010-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-intermediaire.html	Perpignan (66) Lundi 29 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Intermédiaire		S'inscrire
Stage à 1899 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Expert Perpignan Cuisson sous vide - Expert Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Expert 1899€ 1899€ disponible 66-3-22011-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-expert.html	Perpignan (66) Lundi 29 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Expert		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	Cuisson sous vide - Découverte Perpignan Cuisson sous vide - Découverte Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 1499€ 1499€ disponible 66-4-22012-centre-Action de Formation-66100-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Perpignan (66) Lundi 29 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 1499 € à Perpignan	DUERP Perpignan DUERP Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		DUERP 1499€ 1499€ disponible 66-5-22013-centre-Action de Formation-66100-duerp.html	Perpignan (66) Lundi 29 Décembre 2025 DUERP		S'inscrire
Stage à 599 € à Perpignan	Permis Exploitation (1 Jour) Perpignan Permis Exploitation (1 Jour) Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (1 Jour) 599€ 599€ disponible 66-6-22014-centre-Action de Formation-66100-permis-exploitation-1-jour.html	Perpignan (66) Lundi 29 Décembre 2025 Permis Exploitation (1 Jour)		S'inscrire
Stage à 499 € à Perpignan	Hygiène alimentaire Perpignan Hygiène alimentaire Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Hygiène alimentaire 499€ 499€ disponible 66-7-22015-centre-Action de Formation-66100-hygiene-alimentaire.html	Perpignan (66) Lundi 29 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 699 € à Perpignan	Permis Exploitation (3 Jours) Perpignan Permis Exploitation (3 Jours) Perpignan Perpignan 66100 12 Rue Alphonse Laveran , Lot. Porte D'espagne	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (3 Jours) 699€ 699€ disponible 66-8-22016-centre-Action de Formation-66100-permis-exploitation-3-jours.html	Perpignan (66) Lundi 29 Décembre 2025 Permis Exploitation (3 Jours)		S'inscrire