Toutes nos formations dans le département : Yonne (89)

Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Sens 899€ Sens (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Auxerre 599€ Auxerre (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Auxerre 899€ Auxerre (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 20 Janvier 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Mercredi 22 Janvier 2025
DUERP
Stage à 599 € à Auxerre 599€ Auxerre (89)
Mercredi 22 Janvier 2025
DUERP
Stage à 299 € à Sens 299€ Sens (89)
Jeudi 23 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sens 699€ Sens (89)
Jeudi 23 Janvier 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 299 € à Auxerre 299€ Auxerre (89)
Jeudi 23 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Auxerre 699€ Auxerre (89)
Jeudi 23 Janvier 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Sens 899€ Sens (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Auxerre 599€ Auxerre (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Auxerre 899€ Auxerre (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 27 Janvier 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Mercredi 29 Janvier 2025
DUERP
Stage à 599 € à Auxerre 599€ Auxerre (89)
Mercredi 29 Janvier 2025
DUERP
Stage à 299 € à Sens 299€ Sens (89)
Jeudi 30 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sens 699€ Sens (89)
Jeudi 30 Janvier 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 299 € à Auxerre 299€ Auxerre (89)
Jeudi 30 Janvier 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Auxerre 699€ Auxerre (89)
Jeudi 30 Janvier 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 03 Février 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Lundi 03 Février 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Sens 899€ Sens (89)
Lundi 03 Février 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 03 Février 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 03 Février 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 03 Février 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Auxerre 599€ Auxerre (89)
Lundi 03 Février 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Auxerre 899€ Auxerre (89)
Lundi 03 Février 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 03 Février 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 03 Février 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Mercredi 05 Février 2025
DUERP
Stage à 599 € à Auxerre 599€ Auxerre (89)
Mercredi 05 Février 2025
DUERP
Stage à 299 € à Sens 299€ Sens (89)
Jeudi 06 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sens 699€ Sens (89)
Jeudi 06 Février 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 299 € à Auxerre 299€ Auxerre (89)
Jeudi 06 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Auxerre 699€ Auxerre (89)
Jeudi 06 Février 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 10 Février 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Lundi 10 Février 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Sens 899€ Sens (89)
Lundi 10 Février 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 10 Février 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 10 Février 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 10 Février 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Auxerre 599€ Auxerre (89)
Lundi 10 Février 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Auxerre 899€ Auxerre (89)
Lundi 10 Février 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 10 Février 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 10 Février 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Mercredi 12 Février 2025
DUERP
Stage à 599 € à Auxerre 599€ Auxerre (89)
Mercredi 12 Février 2025
DUERP
Stage à 299 € à Sens 299€ Sens (89)
Jeudi 13 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sens 699€ Sens (89)
Jeudi 13 Février 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 299 € à Auxerre 299€ Auxerre (89)
Jeudi 13 Février 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Auxerre 699€ Auxerre (89)
Jeudi 13 Février 2025
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 17 Février 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 599 € à Sens 599€ Sens (89)
Lundi 17 Février 2025
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 899 € à Sens 899€ Sens (89)
Lundi 17 Février 2025
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 17 Février 2025
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Sens 499€ Sens (89)
Lundi 17 Février 2025
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 499 € à Auxerre 499€ Auxerre (89)
Lundi 17 Février 2025
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

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