Une formation Conditionnement et conservation des aliments sous vide dans votre département - Calvados (14)

Nous avons mis à la disposition de nos élèves une formation complète dans votre département de Calvados comprenant nos trois modules de la gamme formation cuisson sous vide à savoir : Le module débutant, le module intermédiaire et enfin le module expert. Il s'agit d'une formation dite accélérée mais remplissant tous les champs d'informations de la technique de cuisson sous vide ou cuisson basse température. Cette formation s'adresse à des chefs d'établissement ou cuisinier cherchant à parfaire leur connaissance dans ce domaine malgré leur emploi du temps extrêmement chargé. Nos équipes de formateurs sauront s'adapter à votre emploi du temps pour organiser au mieux cette formation indispensable si vous voulez réussir votre projet de cuisine à la technique de cuisson sous vide dans votre département de Calvados.

Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 29 Juillet 2024 Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95628-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 29 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 29 Juillet 2024 Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96828-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 29 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 29 Juillet 2024 Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96028-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 29 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 29 Juillet 2024 Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96428-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 29 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 29 Juillet 2024 Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95228-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 29 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95629-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96829-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96029-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96429-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95229-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95630-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96830-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96030-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96430-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95230-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95631-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96831-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96031-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96431-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95231-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95632-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96832-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96032-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96432-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95232-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 02 Septembre 2024 Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95633-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 02 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 02 Septembre 2024 Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96833-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 02 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 02 Septembre 2024 Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96033-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 02 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 02 Septembre 2024 Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96433-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 02 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 02 Septembre 2024 Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95233-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 02 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95634-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96834-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96034-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96434-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95234-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95635-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96835-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96035-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96435-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95235-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95636-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96836-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96036-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96436-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95236-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95637-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96837-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96037-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96437-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95237-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95638-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96838-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96038-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96438-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95238-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95639-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96839-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96039-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96439-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95239-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95640-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96840-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96040-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96440-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95240-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Honfleur	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Conditionnement et conservation des aliments sous vide Honfleur Honfleur 14280 10 rue Riquier	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95641-centre-CBNB-14280-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Honfleur (14) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Dives-sur-Mer	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Conditionnement et conservation des aliments sous vide Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800 156 avenue de la Republique	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96841-centre-CBNB-14800-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Dives-sur-Mer (14) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bayeux	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bayeux Bayeux 14400 49 r Bellefontaine	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96041-centre-CBNB-14400-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bayeux (14) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Vire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Vire Vire 14500 route de caen	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-96441-centre-CBNB-14500-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Vire (14) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Hérouville-Saint-Clair	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Conditionnement et conservation des aliments sous vide Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200 1370 route d'Epron	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 14-1-95241-centre-CBNB-14200-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Hérouville-Saint-Clair (14) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire

La cuisine sous-vide -
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

Durée : 6 heures

Objectifs :

Connaître la réglementation s‘appliquant aux aliments conservés sous vide dans le cadre de la restauration commerciale - Identifier les points clés d‘un conditionnement sous vide réussi - Connaître et savoir mettre en œuvre les principes d‘hygiène alimentaire pour prévenir tout risque sanitaire et assurer une traçabilité optimale. Cette formation ne concerne pas l‘utilisation du matériel technique.Connaître la législation s‘appliquant aux aliments conservés sous-vide . Identifier les éléments techniques clés pour un conditionnement réussi Appliquer les bonnes pratiques d‘hygiène Public cible:Tout professionnel de la restauration et adulte souhaitant développer ses compétences souhaitant maîtriser les règles d‘hygiène et la réglementation s‘appliquant à la conservation des aliments sous vide.

Utiliser le conditionnement et la conservation sous vide vous permet de mieux vous organiser en cuisine en préparant vos repas à l'avance, vous pouvez acheter en plus grande quantité sans avoir peur de jeter, vous économisez donc du temps et de l'argent !
En parlant de gain de temps, la mise sous vide a comme propriété d'accélérer les marinades et la réhydratation de vos aliments !
Ce type de conservation est quasi équivalente aux conserves en terme d'hygiène puisqu'elle tue jusqu'à 80% des bactéries (alors que la congélation ne fait que les endormir).
La mise sous vide n'a donc que des avantages et très peu d'inconvénients par rapport à des méthodes de conservation classiques. Cette méthode de conservation sauvegarde les vitamines au même titre que la congélation mais sans altérer la texture et le goût de vos aliments.