Hygiène alimentaire

Le personnel de restauration sera en mesure de respecter les règles d'hygiène primaire grâce à la formation en hygiène alimentaire que nous dispensons depuis de nombreuses années. Ils apprendront également les méthodes nécessaires pour mettre en pratique la démarche HACCP. Les participants recevront des instructions sur divers sujets au cours de la formation, dont le programme basé sur la maîtrise de la sécurité alimentaire et du CCP, notamment les bonnes pratiques d'hygiène générale, la microbiologie alimentaire, l'hygiène et la manipulation des denrées alimentaires, la qualité des matières premières, les conditions de préparation, ainsi que le nettoyage et la désinfection, et enfin le délai de consommation des produits alimentaires.

Stage à 299 € à Cannes 299 Cannes (06)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Brest 299 Brest (29)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Manosque 299 Manosque (04)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bonifacio 299 Bonifacio (20)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bastia 299 Bastia (20)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cesson-Sévigné 299 Cesson-Sévigné (35)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saint-Laurent-du-Var 299 Saint-Laurent-du-Var (06)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Antibes 299 Antibes (06)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Sophia-Antipolis 299 Sophia-Antipolis (06)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saint-Étienne-du-Rouvray 299 Saint-Étienne-du-Rouvray (76)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Avranches 299 Avranches (50)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saint-Aubin-lès-Elbeuf 299 Saint-Aubin-lès-Elbeuf (76)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Honfleur 299 Honfleur (14)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Dives-sur-Mer 299 Dives-sur-Mer (14)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cherbourg-Octeville 299 Cherbourg-Octeville (50)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Embrun 299 Embrun (05)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Sète 299 Sète (34)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Alès 299 Alès (30)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Condom 299 Condom (32)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Aire-sur-l’Adour 299 Aire-sur-l’Adour (40)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Lourdes 299 Lourdes (65)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Toulouse 299 Toulouse (31)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Béziers 299 Béziers (34)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Carcassonne 299 Carcassonne (11)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Ibos 299 Ibos (65)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Sables-d’Olonne 299 Sables-d’Olonne (85)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Challans 299 Challans (85)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Cholet 299 Cholet (49)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saumur 299 Saumur (49)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Pornic 299 Pornic (44)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Bouchemaine 299 Bouchemaine (49)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Guérande 299 Guérande (44)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à La Flèche 299 La Flèche (72)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Trignac 299 Trignac (44)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Châteaubriant 299 Châteaubriant (44)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Mantes-la-Jolie 299 Mantes-la-Jolie (78)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Montesson 299 Montesson (78)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Plaisir 299 Plaisir (78)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Versailles 299 Versailles (78)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Massy 299 Massy (91)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Nanterre 299 Nanterre (92)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saint-Maur-des-Fossés 299 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Créteil 299 Créteil (94)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Aubervilliers 299 Aubervilliers (93)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saint-Denis 299 Saint-Denis (93)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Le Bourget 299 Le Bourget (93)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Évry 299 Évry (91)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Melun 299 Melun (77)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Le MESNIL AMELOT 299 Le MESNIL AMELOT (77)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Rubelles 299 Rubelles (77)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Meaux 299 Meaux (77)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saint-Germain-en-Laye 299 Saint-Germain-en-Laye (78)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Paris 299 Paris (75)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Thionville 299 Thionville (57)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Nancy 299 Nancy (54)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Épinal 299 Épinal (88)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Colmar 299 Colmar (68)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Chaumont 299 Chaumont (52)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Saint-Martin-sur-le-Pré 299 Saint-Martin-sur-le-Pré (51)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Épernay 299 Épernay (51)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Reims 299 Reims (51)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Sedan 299 Sedan (08)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Longwy 299 Longwy (54)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Le Touquet-Paris-Plage 299 Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Tourcoing 299 Tourcoing (59)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Gravelines 299 Gravelines (59)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Valenciennes 299 Valenciennes (59)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 299 € à Roubaix 299 Roubaix (59)
Jeudi 20 Juin 2024 au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour

Hygiène alimentaire

Durée 14 H

Le contenu de la formation

La formation HACCP est incontournable, car elle permet aux professionnels de la restauration de respecter les principales règles d'hygiène, ils apprennent aussi les techniques utiles à la mise en œuvre de la méthode HACCP.
Au cours de la formation HACCP, dont le programme est basé sur la maîtrise de la sécurité alimentaire et des CCP, les participants seront formés à différentes notions :
Les bonnes pratiques d'hygiène générale
La microbiologie des aliments L'hygiène et la manipulation des denrées alimentaires
La qualité des matières premières
Les conditions de préparation
Le nettoyage et la désinfection La durée limite de la consommation des produits alimentaires


La formation : « Hygiène Alimentaire » est éligible au CPF (compte personnel de formation)Sélectionnez votre formation directement sur le portail gouvernemental "Mon compte activité".Dans la rubrique "Ma recherche de formation" écrivez le nom de votre formation « Hygiène Alimentaire » ainsi que votre code postal.Vous accéderez à la fiche de nos formations organisées par notre organisme: "ACTION DE FORMATION"

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