Une formation Conditionnement et conservation des aliments sous vide dans votre département - Deux-Sevres (79)

Nous avons mis à la disposition de nos élèves une formation complète dans votre département de Deux-Sevres comprenant nos trois modules de la gamme formation cuisson sous vide à savoir : Le module débutant, le module intermédiaire et enfin le module expert. Il s'agit d'une formation dite accélérée mais remplissant tous les champs d'informations de la technique de cuisson sous vide ou cuisson basse température. Cette formation s'adresse à des chefs d'établissement ou cuisinier cherchant à parfaire leur connaissance dans ce domaine malgré leur emploi du temps extrêmement chargé. Nos équipes de formateurs sauront s'adapter à votre emploi du temps pour organiser au mieux cette formation indispensable si vous voulez réussir votre projet de cuisine à la technique de cuisson sous vide dans votre département de Deux-Sevres.

Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 29 Juillet 2024 Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162428-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 29 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 29 Juillet 2024 Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162028-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 29 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 29 Juillet 2024 Lundi 29 Juillet 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162828-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 29 Juillet 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162429-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162029-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 05 Août 2024 Lundi 05 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162829-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 05 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162430-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162030-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 12 Août 2024 Lundi 12 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162830-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 12 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162431-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162031-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 19 Août 2024 Lundi 19 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162831-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 19 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162432-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162032-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 26 Août 2024 Lundi 26 Août 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162832-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 26 Août 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 02 Septembre 2024 Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162433-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 02 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 02 Septembre 2024 Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162033-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 02 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 02 Septembre 2024 Lundi 02 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162833-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 02 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162434-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162034-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 09 Septembre 2024 Lundi 09 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162834-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 09 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162435-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162035-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 16 Septembre 2024 Lundi 16 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162835-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 16 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162436-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162036-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 23 Septembre 2024 Lundi 23 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162836-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 23 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162437-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162037-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 30 Septembre 2024 Lundi 30 Septembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162837-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 30 Septembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162438-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162038-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 07 Octobre 2024 Lundi 07 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162838-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 07 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162439-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162039-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 14 Octobre 2024 Lundi 14 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162839-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 14 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162440-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162040-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 21 Octobre 2024 Lundi 21 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162840-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 21 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162441-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162041-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 28 Octobre 2024 Lundi 28 Octobre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162841-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 28 Octobre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162442-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 04 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162042-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 04 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 04 Novembre 2024 Lundi 04 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162842-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 04 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162443-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 11 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162043-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 11 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 11 Novembre 2024 Lundi 11 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162843-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 11 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162444-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 18 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162044-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 18 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 18 Novembre 2024 Lundi 18 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162844-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 18 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162445-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 25 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162045-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 25 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 25 Novembre 2024 Lundi 25 Novembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162845-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 25 Novembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162446-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 02 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162046-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 02 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 02 Décembre 2024 Lundi 02 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162846-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 02 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162447-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 09 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162047-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 09 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 09 Décembre 2024 Lundi 09 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162847-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 09 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162448-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 16 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162048-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 16 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 16 Décembre 2024 Lundi 16 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162848-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 16 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162449-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 23 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162049-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 23 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 23 Décembre 2024 Lundi 23 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162849-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 23 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162450-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 30 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Bressuire	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Conditionnement et conservation des aliments sous vide Bressuire Bressuire 79000 bd Thouars 4 espace Bocapole	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162050-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Bressuire (79) Lundi 30 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à Coulon	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Conditionnement et conservation des aliments sous vide Coulon Coulon 79510 4, rue d'Autremont	SEF Lundi 30 Décembre 2024 Lundi 30 Décembre 2024 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162850-centre-CBNB-79510-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Coulon (79) Lundi 30 Décembre 2024 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire
Stage à 499 € à BESSINES	Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES Conditionnement et conservation des aliments sous vide BESSINES BESSINES 79000 140, Route de La Rochelle	SEF Lundi 06 Janvier 2025 Lundi 06 Janvier 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 499 € 499€ disponible 79-1-162451-centre-CBNB-79000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	BESSINES (79) Lundi 06 Janvier 2025 au Lun 04 Juillet 2022 Permis exploitation 1 jour		S'inscrire

La cuisine sous-vide -
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

Durée : 6 heures

Objectifs :

Connaître la réglementation s‘appliquant aux aliments conservés sous vide dans le cadre de la restauration commerciale - Identifier les points clés d‘un conditionnement sous vide réussi - Connaître et savoir mettre en œuvre les principes d‘hygiène alimentaire pour prévenir tout risque sanitaire et assurer une traçabilité optimale. Cette formation ne concerne pas l‘utilisation du matériel technique.Connaître la législation s‘appliquant aux aliments conservés sous-vide . Identifier les éléments techniques clés pour un conditionnement réussi Appliquer les bonnes pratiques d‘hygiène Public cible:Tout professionnel de la restauration et adulte souhaitant développer ses compétences souhaitant maîtriser les règles d‘hygiène et la réglementation s‘appliquant à la conservation des aliments sous vide.

Utiliser le conditionnement et la conservation sous vide vous permet de mieux vous organiser en cuisine en préparant vos repas à l'avance, vous pouvez acheter en plus grande quantité sans avoir peur de jeter, vous économisez donc du temps et de l'argent !
En parlant de gain de temps, la mise sous vide a comme propriété d'accélérer les marinades et la réhydratation de vos aliments !
Ce type de conservation est quasi équivalente aux conserves en terme d'hygiène puisqu'elle tue jusqu'à 80% des bactéries (alors que la congélation ne fait que les endormir).
La mise sous vide n'a donc que des avantages et très peu d'inconvénients par rapport à des méthodes de conservation classiques. Cette méthode de conservation sauvegarde les vitamines au même titre que la congélation mais sans altérer la texture et le goût de vos aliments.