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Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 1499 € à Aurillac	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aurillac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 15-1-4785-centre-Action de Formation-15000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aurillac (15) Lundi 08 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1599 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Intermédiaire Aurillac Cuisson sous vide - Intermédiaire Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Intermédiaire 1599€ 1599€ disponible 15-2-4786-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-intermediaire.html	Aurillac (15) Lundi 08 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Intermédiaire		S'inscrire
Stage à 1899 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Expert Aurillac Cuisson sous vide - Expert Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Expert 1899€ 1899€ disponible 15-3-4787-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-expert.html	Aurillac (15) Lundi 08 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Expert		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Découverte Aurillac Cuisson sous vide - Découverte Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 1499€ 1499€ disponible 15-4-4788-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Aurillac (15) Lundi 08 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	DUERP Aurillac DUERP Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		DUERP 1499€ 1499€ disponible 15-5-4789-centre-Action de Formation-15000-duerp.html	Aurillac (15) Lundi 08 Décembre 2025 DUERP		S'inscrire
Stage à 599 € à Aurillac	Permis Exploitation (1 Jour) Aurillac Permis Exploitation (1 Jour) Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (1 Jour) 599€ 599€ disponible 15-6-4790-centre-Action de Formation-15000-permis-exploitation-1-jour.html	Aurillac (15) Lundi 08 Décembre 2025 Permis Exploitation (1 Jour)		S'inscrire
Stage à 499 € à Aurillac	Hygiène alimentaire Aurillac Hygiène alimentaire Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Hygiène alimentaire 499€ 499€ disponible 15-7-4791-centre-Action de Formation-15000-hygiene-alimentaire.html	Aurillac (15) Lundi 08 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 699 € à Aurillac	Permis Exploitation (3 Jours) Aurillac Permis Exploitation (3 Jours) Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 08 Décembre 2025 Lundi 08 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (3 Jours) 699€ 699€ disponible 15-8-4792-centre-Action de Formation-15000-permis-exploitation-3-jours.html	Aurillac (15) Lundi 08 Décembre 2025 Permis Exploitation (3 Jours)		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aurillac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 15-1-4793-centre-Action de Formation-15000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aurillac (15) Lundi 15 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1599 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Intermédiaire Aurillac Cuisson sous vide - Intermédiaire Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Intermédiaire 1599€ 1599€ disponible 15-2-4794-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-intermediaire.html	Aurillac (15) Lundi 15 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Intermédiaire		S'inscrire
Stage à 1899 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Expert Aurillac Cuisson sous vide - Expert Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Expert 1899€ 1899€ disponible 15-3-4795-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-expert.html	Aurillac (15) Lundi 15 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Expert		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Découverte Aurillac Cuisson sous vide - Découverte Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 1499€ 1499€ disponible 15-4-4796-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Aurillac (15) Lundi 15 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	DUERP Aurillac DUERP Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		DUERP 1499€ 1499€ disponible 15-5-4797-centre-Action de Formation-15000-duerp.html	Aurillac (15) Lundi 15 Décembre 2025 DUERP		S'inscrire
Stage à 599 € à Aurillac	Permis Exploitation (1 Jour) Aurillac Permis Exploitation (1 Jour) Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (1 Jour) 599€ 599€ disponible 15-6-4798-centre-Action de Formation-15000-permis-exploitation-1-jour.html	Aurillac (15) Lundi 15 Décembre 2025 Permis Exploitation (1 Jour)		S'inscrire
Stage à 499 € à Aurillac	Hygiène alimentaire Aurillac Hygiène alimentaire Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Hygiène alimentaire 499€ 499€ disponible 15-7-4799-centre-Action de Formation-15000-hygiene-alimentaire.html	Aurillac (15) Lundi 15 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 699 € à Aurillac	Permis Exploitation (3 Jours) Aurillac Permis Exploitation (3 Jours) Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 15 Décembre 2025 Lundi 15 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (3 Jours) 699€ 699€ disponible 15-8-4800-centre-Action de Formation-15000-permis-exploitation-3-jours.html	Aurillac (15) Lundi 15 Décembre 2025 Permis Exploitation (3 Jours)		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aurillac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 15-1-4801-centre-Action de Formation-15000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aurillac (15) Lundi 22 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1599 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Intermédiaire Aurillac Cuisson sous vide - Intermédiaire Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Intermédiaire 1599€ 1599€ disponible 15-2-4802-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-intermediaire.html	Aurillac (15) Lundi 22 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Intermédiaire		S'inscrire
Stage à 1899 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Expert Aurillac Cuisson sous vide - Expert Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Expert 1899€ 1899€ disponible 15-3-4803-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-expert.html	Aurillac (15) Lundi 22 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Expert		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Découverte Aurillac Cuisson sous vide - Découverte Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 1499€ 1499€ disponible 15-4-4804-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Aurillac (15) Lundi 22 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	DUERP Aurillac DUERP Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		DUERP 1499€ 1499€ disponible 15-5-4805-centre-Action de Formation-15000-duerp.html	Aurillac (15) Lundi 22 Décembre 2025 DUERP		S'inscrire
Stage à 599 € à Aurillac	Permis Exploitation (1 Jour) Aurillac Permis Exploitation (1 Jour) Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (1 Jour) 599€ 599€ disponible 15-6-4806-centre-Action de Formation-15000-permis-exploitation-1-jour.html	Aurillac (15) Lundi 22 Décembre 2025 Permis Exploitation (1 Jour)		S'inscrire
Stage à 499 € à Aurillac	Hygiène alimentaire Aurillac Hygiène alimentaire Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Hygiène alimentaire 499€ 499€ disponible 15-7-4807-centre-Action de Formation-15000-hygiene-alimentaire.html	Aurillac (15) Lundi 22 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 699 € à Aurillac	Permis Exploitation (3 Jours) Aurillac Permis Exploitation (3 Jours) Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 22 Décembre 2025 Lundi 22 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (3 Jours) 699€ 699€ disponible 15-8-4808-centre-Action de Formation-15000-permis-exploitation-3-jours.html	Aurillac (15) Lundi 22 Décembre 2025 Permis Exploitation (3 Jours)		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aurillac Conditionnement et conservation des aliments sous vide Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1499€ 1499€ disponible 15-1-4809-centre-Action de Formation-15000-conditionnement-conservation-aliments-sous-vide.html	Aurillac (15) Lundi 29 Décembre 2025 Conditionnement et conservation des aliments sous vide		S'inscrire
Stage à 1599 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Intermédiaire Aurillac Cuisson sous vide - Intermédiaire Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Intermédiaire 1599€ 1599€ disponible 15-2-4810-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-intermediaire.html	Aurillac (15) Lundi 29 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Intermédiaire		S'inscrire
Stage à 1899 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Expert Aurillac Cuisson sous vide - Expert Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Expert 1899€ 1899€ disponible 15-3-4811-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-expert.html	Aurillac (15) Lundi 29 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Expert		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	Cuisson sous vide - Découverte Aurillac Cuisson sous vide - Découverte Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Cuisson sous vide - Découverte 1499€ 1499€ disponible 15-4-4812-centre-Action de Formation-15000-cuisson-sous-vide-decouverte.html	Aurillac (15) Lundi 29 Décembre 2025 Cuisson sous vide - Découverte		S'inscrire
Stage à 1499 € à Aurillac	DUERP Aurillac DUERP Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		DUERP 1499€ 1499€ disponible 15-5-4813-centre-Action de Formation-15000-duerp.html	Aurillac (15) Lundi 29 Décembre 2025 DUERP		S'inscrire
Stage à 599 € à Aurillac	Permis Exploitation (1 Jour) Aurillac Permis Exploitation (1 Jour) Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (1 Jour) 599€ 599€ disponible 15-6-4814-centre-Action de Formation-15000-permis-exploitation-1-jour.html	Aurillac (15) Lundi 29 Décembre 2025 Permis Exploitation (1 Jour)		S'inscrire
Stage à 499 € à Aurillac	Hygiène alimentaire Aurillac Hygiène alimentaire Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Hygiène alimentaire 499€ 499€ disponible 15-7-4815-centre-Action de Formation-15000-hygiene-alimentaire.html	Aurillac (15) Lundi 29 Décembre 2025 Hygiène alimentaire		S'inscrire
Stage à 699 € à Aurillac	Permis Exploitation (3 Jours) Aurillac Permis Exploitation (3 Jours) Aurillac Aurillac 15000 Zac De La Jordanne, 3 Avenue Georges Pompidou	SEF Lundi 29 Décembre 2025 Lundi 29 Décembre 2025 Places disponibles		Permis Exploitation (3 Jours) 699€ 699€ disponible 15-8-4816-centre-Action de Formation-15000-permis-exploitation-3-jours.html	Aurillac (15) Lundi 29 Décembre 2025 Permis Exploitation (3 Jours)		S'inscrire