Toutes nos formations dans le département : Haute-Loire (43)

Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay 899€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 11 Juin 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 11 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 11 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Le Puy-en-Velay 399€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 15 Juin 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay 899€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 18 Juin 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 18 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 18 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Le Puy-en-Velay 399€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 22 Juin 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay 899€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 25 Juin 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 25 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 25 Juin 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Le Puy-en-Velay 399€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 29 Juin 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay 899€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 02 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 02 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 02 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 06 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 06 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 06 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 06 Juillet 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 06 Juillet 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 06 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 06 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Le Puy-en-Velay 399€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 06 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay 899€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 09 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 09 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 09 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Le Puy-en-Velay 399€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 13 Juillet 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Le Puy-en-Velay 899€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 16 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 16 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Jeudi 16 Juillet 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 20 Juillet 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 499 € à Le Puy-en-Velay 499€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 20 Juillet 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 20 Juillet 2026
DUERP
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay 599€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 20 Juillet 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299€ Le Puy-en-Velay (43)
Lundi 20 Juillet 2026
Permis Exploitation (1 Jour)

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