Toutes nos formations dans le département : Val-de-Marne (94)

Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 1999 € à Saint-Maur-des-Fossés Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Créteil Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Créteil (94)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Créteil Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Créteil (94)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 2499 € à Cachan Cuisson sous vide - Expert 2499€ Cachan (94)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 2499 € à Cachan Cuisson sous vide - Expert 2499€ Cachan (94)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Cachan Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Cachan (94)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Cachan Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Cachan (94)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Cachan (94)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Saint-Maur-des-Fossés Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Saint-Maur-des-Fossés Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Saint-Maur-des-Fossés Cuisson sous vide - Expert 2499€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Saint-Maur-des-Fossés DUERP 599€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés Hygiène alimentaire 399€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Créteil Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Créteil (94)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Créteil Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Créteil (94)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Créteil Cuisson sous vide - Expert 2499€ Créteil (94)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Créteil DUERP 599€ Créteil (94)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Créteil Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Créteil (94)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Créteil Hygiène alimentaire 399€ Créteil (94)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Cachan Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Cachan Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Cachan DUERP 599€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 599 € à Cachan DUERP 599€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Cachan Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Cachan Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Cachan Hygiène alimentaire 399€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan Hygiène alimentaire 399€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 2499 € à Cachan Cuisson sous vide - Expert 2499€ Cachan (94)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1999 € à Saint-Maur-des-Fossés Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Créteil Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Créteil (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Créteil Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Créteil (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 2499 € à Cachan Cuisson sous vide - Expert 2499€ Cachan (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 2499 € à Cachan Cuisson sous vide - Expert 2499€ Cachan (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Cachan Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Cachan (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Cachan Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Cachan (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Cachan (94)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Saint-Maur-des-Fossés Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Saint-Maur-des-Fossés Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Saint-Maur-des-Fossés Cuisson sous vide - Expert 2499€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Saint-Maur-des-Fossés DUERP 599€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 07 Septembre 2026
DUERP
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés Hygiène alimentaire 399€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Créteil Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Créteil (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Créteil Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Créteil (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Créteil Cuisson sous vide - Expert 2499€ Créteil (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Créteil DUERP 599€ Créteil (94)
Lundi 07 Septembre 2026
DUERP
Stage à 399 € à Créteil Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Créteil (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Créteil Hygiène alimentaire 399€ Créteil (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Cachan Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Cachan Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Cachan DUERP 599€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
DUERP
Stage à 599 € à Cachan DUERP 599€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
DUERP
Stage à 399 € à Cachan Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1999 € à Cachan Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Cachan Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Cachan Hygiène alimentaire 399€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan Hygiène alimentaire 399€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 2499 € à Cachan Cuisson sous vide - Expert 2499€ Cachan (94)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1999 € à Saint-Maur-des-Fossés Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeudi 10 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeudi 10 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Créteil Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Créteil (94)
Jeudi 10 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte

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