Toutes nos formations dans le département : Yvelines (78)

Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 1999 € à Mantes-la-Jolie Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Mantes-la-Jolie (78)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Mantes-la-Jolie Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Mantes-la-Jolie (78)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Montesson Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Montesson (78)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Montesson Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Montesson (78)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Plaisir Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Plaisir (78)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Plaisir Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Plaisir (78)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Versailles Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Versailles (78)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Versailles Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Versailles (78)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Saint-Germain-en-Laye Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Saint-Germain-en-Laye Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 2499 € à Buc Cuisson sous vide - Expert 2499€ Buc (78)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 2499 € à Buc Cuisson sous vide - Expert 2499€ Buc (78)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Buc Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Buc (78)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Buc Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Buc (78)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Mantes-la-Jolie Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Mantes-la-Jolie (78)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Mantes-la-Jolie Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Mantes-la-Jolie (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Mantes-la-Jolie Cuisson sous vide - Expert 2499€ Mantes-la-Jolie (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Mantes-la-Jolie DUERP 599€ Mantes-la-Jolie (78)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Mantes-la-Jolie (78)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie Hygiène alimentaire 399€ Mantes-la-Jolie (78)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Montesson Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Montesson (78)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Montesson Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Montesson (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Montesson Cuisson sous vide - Expert 2499€ Montesson (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Montesson DUERP 599€ Montesson (78)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Montesson Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Montesson (78)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Montesson Hygiène alimentaire 399€ Montesson (78)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Plaisir Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Plaisir (78)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Plaisir Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Plaisir (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Plaisir Cuisson sous vide - Expert 2499€ Plaisir (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Plaisir DUERP 599€ Plaisir (78)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Plaisir Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Plaisir (78)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Plaisir Hygiène alimentaire 399€ Plaisir (78)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Versailles Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Versailles (78)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Versailles Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Versailles (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Versailles Cuisson sous vide - Expert 2499€ Versailles (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Versailles DUERP 599€ Versailles (78)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Versailles Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Versailles (78)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Versailles Hygiène alimentaire 399€ Versailles (78)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Saint-Germain-en-Laye Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Saint-Germain-en-Laye Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 2499 € à Saint-Germain-en-Laye Cuisson sous vide - Expert 2499€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 599 € à Saint-Germain-en-Laye DUERP 599€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Saint-Germain-en-Laye Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Saint-Germain-en-Laye Hygiène alimentaire 399€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Buc Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Buc Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Buc Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Buc DUERP 599€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 599 € à Buc DUERP 599€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Buc Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 1999 € à Buc Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1999 € à Buc Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 1999 € à Buc Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Buc Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Buc Hygiène alimentaire 399€ Buc (78)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 1999 € à Mantes-la-Jolie Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Mantes-la-Jolie (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Mantes-la-Jolie Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Mantes-la-Jolie (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Montesson Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Montesson (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Montesson Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Montesson (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Plaisir Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Plaisir (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Plaisir Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Plaisir (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Versailles Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Versailles (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Versailles Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Versailles (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Saint-Germain-en-Laye Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 699 € à Saint-Germain-en-Laye Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Saint-Germain-en-Laye (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 2499 € à Buc Cuisson sous vide - Expert 2499€ Buc (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 2499 € à Buc Cuisson sous vide - Expert 2499€ Buc (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Buc Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Buc (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 699 € à Buc Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Buc (78)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Mantes-la-Jolie Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Mantes-la-Jolie (78)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide

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