Toutes nos formations dans le département : Hautes-Alpes (05)

Hotelerie-restaurant.com est une école de formation spécialisée depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie en France sur les techniques de base ou à des méthodologies plus avancées. Nos formateurs ont éléborés trois programmes de formation à destination des particuliers et des professionnels. Notre premier module concerne la cuisson sous vide compartimenté en 4 formules allant du débutant au confirmé pour une durée totale de 30 heures. Notre second programme de formation concerne le plan d'action de prévention des risques dénommé DUERP. Il comprends 7 heures de formation ou à l'issue, vous serez prendre en charge l'évaluation des risques de votre entreprise. Pour rappel, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié dans l'entreprise. Notre troisième et dernier programme de formation touche l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la restauration, appelé HACCP. Cette formation à pour objectif de contrôler les dangers liés à la sécurité sanitaire des aliments.

Stage à 2499 € à Briancon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briancon (05)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 2499 € à Briancon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briancon (05)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Briancon Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Briancon (05)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Briancon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briancon (05)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 2499 € à Briançon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briançon (05)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Briançon Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Briançon (05)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Briançon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briançon (05)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 2499 € à Gap Cuisson sous vide - Expert 2499€ Gap (05)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Gap Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Gap (05)
Jeudi 27 Août 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Gap Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Gap (05)
Jeudi 27 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Briancon Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Briancon Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Briancon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Briancon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Briancon DUERP 599€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 599 € à Briancon DUERP 599€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 399 € à Briancon Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Briancon Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 1999 € à Briancon Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Briancon Hygiène alimentaire 399€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Briancon Hygiène alimentaire 399€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 2499 € à Briancon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briancon (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1999 € à Briançon Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Briançon (05)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Briançon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briançon (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Briançon DUERP 599€ Briançon (05)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 1999 € à Briançon Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Briançon (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Briançon Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Briançon (05)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Briançon Hygiène alimentaire 399€ Briançon (05)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 2499 € à Briançon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briançon (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1999 € à Gap Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Gap (05)
Lundi 31 Août 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Gap Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Gap (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Gap DUERP 599€ Gap (05)
Lundi 31 Août 2026
DUERP
Stage à 1999 € à Gap Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Gap (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Gap Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Gap (05)
Lundi 31 Août 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Gap Hygiène alimentaire 399€ Gap (05)
Lundi 31 Août 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 2499 € à Gap Cuisson sous vide - Expert 2499€ Gap (05)
Lundi 31 Août 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 2499 € à Briancon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briancon (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 2499 € à Briancon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briancon (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Briancon Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Briancon (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Briancon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briancon (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 2499 € à Briançon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briançon (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Briançon Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Briançon (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Briançon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briançon (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 2499 € à Gap Cuisson sous vide - Expert 2499€ Gap (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 699 € à Gap Permis Exploitation (3 Jours) 699€ Gap (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Permis Exploitation (3 Jours)
Stage à 1999 € à Gap Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Gap (05)
Jeudi 03 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Briancon Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Briancon Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Briancon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 1999 € à Briancon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Briancon DUERP 599€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
DUERP
Stage à 599 € à Briancon DUERP 599€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
DUERP
Stage à 399 € à Briancon Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Briancon Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 1999 € à Briancon Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Briancon Hygiène alimentaire 399€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Briancon Hygiène alimentaire 399€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 2499 € à Briancon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briancon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1999 € à Briançon Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Briançon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Briançon Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Briançon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Briançon DUERP 599€ Briançon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
DUERP
Stage à 1999 € à Briançon Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Briançon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Briançon Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Briançon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Permis Exploitation (1 Jour)
Stage à 399 € à Briançon Hygiène alimentaire 399€ Briançon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 2499 € à Briançon Cuisson sous vide - Expert 2499€ Briançon (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Expert
Stage à 1999 € à Gap Conditionnement et conservation des aliments sous vide 1999€ Gap (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Conditionnement et conservation des aliments sous vide
Stage à 1999 € à Gap Cuisson sous vide - Découverte 1999€ Gap (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Découverte
Stage à 599 € à Gap DUERP 599€ Gap (05)
Lundi 07 Septembre 2026
DUERP
Stage à 1999 € à Gap Cuisson sous vide - Intermédiaire 1999€ Gap (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Cuisson sous vide - Intermédiaire
Stage à 399 € à Gap Permis Exploitation (1 Jour) 399€ Gap (05)
Lundi 07 Septembre 2026
Permis Exploitation (1 Jour)

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